Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν μελετηθεί εκτενώς για την πιθανή επίδρασή τους στην καρδιαγγειακή υγεία, στη λειτουργία του εγκεφάλου, στην εγκυμοσύνη, στις αρθρώσεις και στην όραση.
Ωστόσο, δεν διαθέτουν όλα τα πιθανά οφέλη το ίδιο επίπεδο επιστημονικής τεκμηρίωσης.
Ορισμένες δράσεις, όπως η μείωση των αυξημένων τριγλυκεριδίων, υποστηρίζονται από ισχυρά δεδομένα. Άλλοι ισχυρισμοί, όπως η πρόληψη της άνοιας ή η γενικευμένη προστασία από το έμφραγμα, παραμένουν λιγότερο βέβαιοι.
Η αξιολόγηση των ωμέγα-3 πρέπει να γίνεται με βάση:
τη μορφή του λιπαρού οξέος,
τη συνολική δόση,
τη διάρκεια λήψης,
το ιστορικό υγείας,
τον πληθυσμό που μελετάται.